fountain in languages
أختر لغة شبكة النافورة للفنون من هنا
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الساعة الآن
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
شبكة النافورة
Like/Tweet/+1
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
المواضيع الأخيرة
» تحميل فيلم Convergence 2015 HDRip مترجم
الخميس 18 أغسطس 2016 - 3:31 من طرف الزهراء الليبية

» رواية الأسود يليق بكِ لـ أحلام مستغانمي
الخميس 18 أغسطس 2016 - 3:10 من طرف الزهراء الليبية

» تحميل كتاب : 1000 سؤال و 3000 اجابة
الخميس 18 أغسطس 2016 - 2:19 من طرف الزهراء الليبية

» الصيد على لعبانــــي
الخميس 28 نوفمبر 2013 - 22:14 من طرف الدعم الفني

» جمعية الفنانين المتحدين
الأربعاء 29 مايو 2013 - 16:12 من طرف هيثم

» بيناتكم يا ساكنين الحارة .
الأربعاء 20 فبراير 2013 - 15:59 من طرف الزهراء الليبية

» اشرس هزائم نابليون (( معركة واترلو))
الأربعاء 20 فبراير 2013 - 15:29 من طرف الزهراء الليبية

» دراسات تراثـيـة
الأربعاء 31 أكتوبر 2012 - 0:27 من طرف منيرتاج الدين

مكتبة الصور


بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

برامج تهمك
 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
أشترك مجاناً لتصلك كل المواضيع .

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


ـــــــــــــ

.: عدد زوار المنتدى :.

New Page1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ جميع الحقوق محفوظة لـ{شبكة النافورة للفنون}
®{ حقوق الطبع والنشر©2016 -
20015


البتزا الايطــالــــى ...

اذهب الى الأسفل

default البتزا الايطــالــــى ...

مُساهمة من طرف شهرزاد في الأربعاء 10 فبراير 2010 - 1:49

البتزا الايطــالــــى ...


مقادير العجين:

15جم خميرة
نصف ملعقة شاي سكر
نصف كوب ماء دافئ
كوب ونصف الكوب دقيق
ملح
ملعقتين طعام زيت

مقادير الصلصة:

ملعقتين شاي زيت
بصلة مفرومة
فص ثوم مدقوق
400 جم علبة طماطم أو طماطم طازجة
ملعقة طعام صلصة طماطم
نصف ملعقة شاي ريحان
ملعقة شاي سكر
ملح، فلفل أسود

مقادير التزيين:
125جم جبن موتزاريللا مبشور
ملعقتين طعام جبن باراميزان مبشور
60 جم زيتون أسود مقطع إلى أنصاف
3 قطع فطر طازج (مشروم) مقطعة شرائح
فليفلة خضراء صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة

طريقة العجين:

ضع الخميرة والسكر والماء، غطيها واتركها في
مكان دافئ لمدة 10 دقائق أو حتى ترتفع الخميرة.

ضع الدقيق مع الملح في سلطانية واصنع حفرة في الوسط.

اسكب خليط الخميرة وأضيف الزيت.

تعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
تنقل العجينة إلى سطح مرشوش وتعجن حتى تحصل على عجينة مطاطة.

توضع في سلطانية مدهونة بالزيت وتغطى وتترك في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجم
العجينة.
ترقق العجينة على شكل دائرة سعة 25سم وضعها في صينية البيتزا.

طريقة الصلصة:

يسخن الزيت في قدر، يضاف البصل المفروم ويقلب حتى يتغير البصل
أضيف إليه الثوم المدقوق يقلب لمدة دقيقة. يضاف إليه الطماطم
المفرومة والصلصة والأعشاب بنوعيه والسكر وتبله بالملح والفلفل.
تترك الصلصة حتى الغليان ثم تجعل على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق
حتى تغلظ الصلصة من غير أن تغطي القدر.
اترك الصلصة تبرد ثم ضعها على البيتزا.
أمزج الجبن بنوعيه، ضع مقدار منه على البيتزا. ثم ضع عليه الفليفلة
والفطر والزيتون وما تبقى من الجبن. أدخلها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

بالهناء والشفاء .. أن شاء الله .

avatar
شهرزاد
---------
---------

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 16
نقاط : 22
تاريخ التسجيل : 04/02/2010
عارضة النشاط :
0 / 1000 / 100


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد : الـبـيتزا الإيطاليـة

مُساهمة من طرف منير تاج الدين منير في الأربعاء 10 فبراير 2010 - 11:52

مــشكـورة الأخــت شـهر زاد علـى هذه المشاركـة.....
ودمـت فنانـة طـهـي رائـعة ..في مـطـبخ النافـــورة .....
avatar
منير تاج الدين منير
عضو نشيط
عضو نشيط

الجنس : ذكر
الابراج : الجدي
عدد المساهمات : 195
نقاط : 521
تاريخ التسجيل : 10/12/2009
العمر : 71
الموقع : طرابلس / الغريفة .. وادى الحياة
عارضة النشاط :
65 / 10065 / 100


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: البتزا الايطــالــــى ...

مُساهمة من طرف منار في الأربعاء 10 فبراير 2010 - 15:31

مشكورة .... أختى شهرزاد ....

بارك الله فيك ....


مع تحياتى ...

avatar
منار
مشرفة نواعم النافورة
مشرفة نواعم النافورة

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 100
نقاط : 132
تاريخ التسجيل : 11/12/2009
الموقع : لـــــيــــبــــــيـــــا
عارضة النشاط :
50 / 10050 / 100


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: البتزا الايطــالــــى ...

مُساهمة من طرف Huda في الخميس 11 فبراير 2010 - 14:10



avatar
Huda
مشرفة الصحة
مشرفة الصحة

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 73
نقاط : 103
تاريخ التسجيل : 17/12/2009
الموقع : طرابلــــــــــس
عارضة النشاط :
40 / 10040 / 100


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى