fountain in languages
أختر لغة شبكة النافورة للفنون من هنا
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الساعة الآن
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
شبكة النافورة
Like/Tweet/+1
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
المواضيع الأخيرة
» تحميل فيلم Convergence 2015 HDRip مترجم
الخميس 18 أغسطس 2016 - 3:31 من طرف الزهراء الليبية

» رواية الأسود يليق بكِ لـ أحلام مستغانمي
الخميس 18 أغسطس 2016 - 3:10 من طرف الزهراء الليبية

» تحميل كتاب : 1000 سؤال و 3000 اجابة
الخميس 18 أغسطس 2016 - 2:19 من طرف الزهراء الليبية

» الصيد على لعبانــــي
الخميس 28 نوفمبر 2013 - 22:14 من طرف الدعم الفني

» جمعية الفنانين المتحدين
الأربعاء 29 مايو 2013 - 16:12 من طرف هيثم

» بيناتكم يا ساكنين الحارة .
الأربعاء 20 فبراير 2013 - 15:59 من طرف الزهراء الليبية

» اشرس هزائم نابليون (( معركة واترلو))
الأربعاء 20 فبراير 2013 - 15:29 من طرف الزهراء الليبية

» دراسات تراثـيـة
الأربعاء 31 أكتوبر 2012 - 0:27 من طرف منيرتاج الدين

مكتبة الصور


بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

برامج تهمك
 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
أشترك مجاناً لتصلك كل المواضيع .

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


ـــــــــــــ

.: عدد زوار المنتدى :.

New Page1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ جميع الحقوق محفوظة لـ{شبكة النافورة للفنون}
®{ حقوق الطبع والنشر©2016 -
20015


كسكسي بالبصلة ولحم الخروف .

اذهب الى الأسفل

default كسكسي بالبصلة ولحم الخروف .

مُساهمة من طرف منار في الخميس 25 مارس 2010 - 14:41

كسكسي بالبصلة ولحم الخروف .


المقادير :-
حبات بصل حويل .
( 2 حبات لمرق اللحم – 8 حبات لمرق البصل ) .
قطع لحم خروف .
1 قطعة شحمة (لية).
½ ملعقة ملح – كوب ونصف حمص منقوع .
ملاعق طماطم معجون للمرق.
¼ ملعقة طماطم معجون للبصلة .
½ ملعقة فلفل أحمر .
¼ ملعقة بزار – أقل من ¼ ملعقة كركم – رشة قرفة – رشة ماء زهر .
¼ كوب زيت نباتي للمرق .
زيت زيتون للبصلة .


طريقة الإعداد :-
إعداد مرق لحم :-
تفرم بصلتان فرماً ناعماً وتوضع الطنجرة على النار وبها ¼ كوب زيت نباتي ويتبل البصلتان يقليل من الملح .
ثم تضاف قطع اللحم ويتبل مع البصل والملح ثم نضع الطماطم المعجون المعجون حتى يذبل مع اللحم والبصل وبعدها الفلفل الأحمر ثم الماء الساخن ويترك الكلي يغلي .
أخيراً نضيف البزار والكركم ويترك حتى ينضج اللحم .
إعداد البصلة :-
نضع 3 ملاعق زيت الزيتون في الطنجرة ونضيف إليها 8 حبات البصل المقطع شرائح (جوانح).
ونضع قطعة الشحم وكوب ونصف من الحمص المنقوع والملح ويترك حتى يذبل البصل .
ثم تضاف ¼ ملعقة الطماطم المعجون والقليل من الفلفل والبزار والملح ورشة قرفة وتترك تنضج البصل والحمص .
يجهز الكسكسي بعد بتويخه في الكسكاس .
يسقى بالقليل من مرق اللحم ويفوح بالقرفة وماء الزهر ويمكن إضافة ملعقة من السمن لمن يرغب .
يحبب الكسكسي جيداً ثم يسقى أولاً بمرق البصل والحمص ثم يزين باللحم والقرعة الحمراء المطبوخة في الماء وملح .
تقدم مع سلطة الخيار والطماطم والزيتون أو مخلل الخضار والفلفل .


مع تحياتى ...

avatar
منار
مشرفة نواعم النافورة
مشرفة نواعم النافورة

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 100
نقاط : 132
تاريخ التسجيل : 11/12/2009
الموقع : لـــــيــــبــــــيـــــا
عارضة النشاط :
50 / 10050 / 100


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: كسكسي بالبصلة ولحم الخروف .

مُساهمة من طرف الزهراء الليبية في الأحد 28 مارس 2010 - 14:10

ماشاء الله عليك يامنار ...
وماشاء الله على أكلاتنا الحلوووووة وربى يدومها نعمة ....
أعطيك الصحة مشكورة ياغالية ....
avatar
الزهراء الليبية
نائبة المير
نائبة المير

الجنس : انثى
الابراج : العذراء
عدد المساهمات : 242
نقاط : 360
تاريخ التسجيل : 03/12/2009
الموقع : طرابلــــــــــس
عارضة النشاط :
50 / 10050 / 100


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: كسكسي بالبصلة ولحم الخروف .

مُساهمة من طرف محمد الرويمي في الأحد 28 مارس 2010 - 21:34

اشكرك اختي الفاضلة منار على هذا الجهد الجميل واللذيذ بالتأكيد
ما اجمل اكلاتنا الشعبية في حلاوتها ودلالتها على الهوية
تجمع بين الحلاوة في الطعم وايضا هي لوحة فنية
رسمتها عبر العصور اذواق ليبية
فشكرا لكي اختي العزيزة واتمنى لهذه الاكلات التي تحاكي التاريخ الليبي الاستمرارية
لك كل الود والورد والتحية،
شكراً
avatar
محمد الرويمي
عضو نشيط
عضو نشيط

الجنس : ذكر
الابراج : الجدي
عدد المساهمات : 177
نقاط : 190
تاريخ التسجيل : 12/12/2009
العمر : 32
الموقع : سوق الجمعة/ الغرارات
عارضة النشاط :
50 / 10050 / 100


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default آستمري مطبخ النافورة منور بأختيارتك

مُساهمة من طرف زائر في الإثنين 29 مارس 2010 - 9:26

أختى الفاضلة / منار
كل ما تقديميه لمطبخ النافورة فى الحقيقة جميل والآجمل هو الاستمرار وعدم التوقف

والاجمل أن لاتنسى المقبلات والمشقشقات حتى تتنوع مائدة النافورة .

أن فنياتك فى تقديم يدل على مهارتك

مازيد من التألق والابداع ولكي ألف شكر
[b]

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: كسكسي بالبصلة ولحم الخروف .

مُساهمة من طرف منار في الإثنين 29 مارس 2010 - 13:19

شكراً .. حبيبتى زهراء على مرورك ...
شكراً أخى محمد الرويمى على المرور والتشجيع ...
شكراً أخى السفير على تشجيعك المستمر ..
شكراً لكل من مر على مواضيعى ...


مع تحياتى ...

avatar
منار
مشرفة نواعم النافورة
مشرفة نواعم النافورة

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 100
نقاط : 132
تاريخ التسجيل : 11/12/2009
الموقع : لـــــيــــبــــــيـــــا
عارضة النشاط :
50 / 10050 / 100


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: كسكسي بالبصلة ولحم الخروف .

مُساهمة من طرف ساهره الليل في الأربعاء 7 أبريل 2010 - 8:17

شكرا يامنار علي هذه الاكله الرائعه بصراحه الكسكسي
احلي وجبه عندي وتسلم ايديك وصحتين علي كل من قراها
ساهره الليل

ساهره الليل
عضو مميز
عضو مميز

الجنس : انثى
الابراج : القوس
عدد المساهمات : 330
نقاط : 346
تاريخ التسجيل : 05/04/2010
العمر : 33
الموقع : البيضاء
عارضة النشاط :
0 / 1000 / 100


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: كسكسي بالبصلة ولحم الخروف .

مُساهمة من طرف مريومه في الخميس 6 يناير 2011 - 23:21

واااااااااااااو بجد انموت علي الكسكسي بالبصله بس انتم خوذوا اللحمه وخلولي الباقي ...



avatar
مريومه
---------
---------

الجنس : انثى
الابراج : الجوزاء
عدد المساهمات : 18
نقاط : 25
تاريخ التسجيل : 25/12/2010
العمر : 30
عارضة النشاط :
40 / 10040 / 100


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى