fountain in languages
أختر لغة شبكة النافورة للفنون من هنا
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الساعة الآن
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
شبكة النافورة
Like/Tweet/+1
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
المواضيع الأخيرة
» تحميل فيلم Convergence 2015 HDRip مترجم
الخميس 18 أغسطس 2016 - 3:31 من طرف الزهراء الليبية

» رواية الأسود يليق بكِ لـ أحلام مستغانمي
الخميس 18 أغسطس 2016 - 3:10 من طرف الزهراء الليبية

» تحميل كتاب : 1000 سؤال و 3000 اجابة
الخميس 18 أغسطس 2016 - 2:19 من طرف الزهراء الليبية

» الصيد على لعبانــــي
الخميس 28 نوفمبر 2013 - 22:14 من طرف الدعم الفني

» جمعية الفنانين المتحدين
الأربعاء 29 مايو 2013 - 16:12 من طرف هيثم

» بيناتكم يا ساكنين الحارة .
الأربعاء 20 فبراير 2013 - 15:59 من طرف الزهراء الليبية

» اشرس هزائم نابليون (( معركة واترلو))
الأربعاء 20 فبراير 2013 - 15:29 من طرف الزهراء الليبية

» دراسات تراثـيـة
الأربعاء 31 أكتوبر 2012 - 0:27 من طرف منيرتاج الدين

مكتبة الصور


بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

برامج تهمك
 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
أشترك مجاناً لتصلك كل المواضيع .

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


ـــــــــــــ

.: عدد زوار المنتدى :.

New Page1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ جميع الحقوق محفوظة لـ{شبكة النافورة للفنون}
®{ حقوق الطبع والنشر©2016 -
20015


بركوكش بالحريقة

اذهب الى الأسفل

default بركوكش بالحريقة

مُساهمة من طرف منار في الأربعاء 19 مايو 2010 - 17:36

بركوكش بالحريقة



المقادير :-

4 حبات طماطم .
2 حبات فلفل .
2 حبات بصل .
10 فصوص ثوم .
2 ملاعق طماطم معجون .
½ ملعقة فلفل أحمر .
5 ملاعق زيت نباتي.
ملعقة كبيرة دهان .
1 ملعقة بصل مجفف (محروق)
3 ملاعق طماطم جاف (قشور)
2 ملاعق كروية .
6 أكواب من الماء .
نبتة الحريقة الكمية حوالي (10 قبضات باليد ).

طريقة الإعداد :

نضع الماء في الطنجرة ونضع معه الطماطم والدهان والزيت والفلفل الأحمر والطماطم المعجون .
نضع في المهراس البصل المجفف والمحترق قليلاً والطماطم الجاف والبصل والثوم والفلفل الأخضر والكروية ويدق جيداً ويضاف إلى الطنجرة.
تترك الطنجرة على النار تغلي لمدة ساعة تقريباً ثم نضيف نبته الحريقة بعد نقعها بالماء مدة ساعة وغسلها وتنقيتها وفرمها .
بعدما نضيف الحريقة نتركها تغلي مدة ربع ساعة ثم نجهز (الحرويدة) وهي عبارة عن دقيق الشعير وماء؛ نحرك 3 قبضات من دقيق الشعير بالماء مثل الكسكسي المحبب ثم نضيفها للطنجرة مع التحريك وتترك لمدة 10 دقائق .

وقت النبته في الربيع فقط .


مع تحياتى ...

avatar
منار
مشرفة نواعم النافورة
مشرفة نواعم النافورة

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 100
نقاط : 132
تاريخ التسجيل : 11/12/2009
الموقع : لـــــيــــبــــــيـــــا
عارضة النشاط :
50 / 10050 / 100


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: بركوكش بالحريقة

مُساهمة من طرف الشاعر أشرف الزرقاني في الأربعاء 19 مايو 2010 - 17:47



منار
أختي الغالية منــــــــــار
سلمت أياديك وأناملك الذهبية على كتابة ماهو مفيد وتقديم ماهو فريد
وننتظر منكِ المزيد والمزيد والمزيد




أسير وعملاق النجع
وإبن الفرقة الوطنية للفنون الشعبية
avatar
الشاعر أشرف الزرقاني
المراقب العام
المراقب العام

الجنس : ذكر
الابراج : الجدي
عدد المساهمات : 1025
نقاط : 1318
تاريخ التسجيل : 06/12/2009
العمر : 40
الموقع : طرابلس ..جنزور الشرقية
عارضة النشاط :
60 / 10060 / 100


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: بركوكش بالحريقة

مُساهمة من طرف أميرة المحبين في السبت 22 مايو 2010 - 11:29

سلمت يداك ... أختى (( منـــــار ))
avatar
أميرة المحبين
عضو مشارك
عضو مشارك

الجنس : انثى
الابراج : الجدي
عدد المساهمات : 80
نقاط : 91
تاريخ التسجيل : 01/12/2009
العمر : 37
الموقع : طرابلــــــــــس
عارضة النشاط :
30 / 10030 / 100


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default فعلا اصبحتي متميزا فى أختيارك

مُساهمة من طرف زائر في الأحد 23 مايو 2010 - 18:39

لقد كنتي دقيقة فى أختيارك للأطباق مطبخ النافورة فاكثيرين منا نسى أو لايعرف ماهو البركوكش
وليس بغريب على مبدعة فى فن الطبخ مثلكي هذه حقيقة وليست مجاملة
لكي كل التقدير والاحترام فأنتي منورة مطبخ النافورة . نعتز بأبداعك اختى الفاضلة ولكى كل
التقدير ومزيدا من التألق .
تحياتى اليكى .......... وننتظر الافضل[b]

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: بركوكش بالحريقة

مُساهمة من طرف زهرة النرجس في الأحد 6 يونيو 2010 - 16:23

شكراً من القلب على الأهتمام بالمأكولات الشعبية التى تعتبر الأن منسية ..
ميرسى ... منار .
avatar
زهرة النرجس
---------
---------

الجنس : انثى
الابراج : الدلو
عدد المساهمات : 30
نقاط : 33
تاريخ التسجيل : 14/01/2010
العمر : 38
الموقع : ليبيا - طرابلس
عارضة النشاط :
0 / 1000 / 100


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: بركوكش بالحريقة

مُساهمة من طرف مريومه في السبت 25 ديسمبر 2010 - 2:11

واااااااااااااااااااو شهتيني وفكرتيني بحناي الله يرحمها وليك طولة العمر احبيبه ...... cherry
avatar
مريومه
---------
---------

الجنس : انثى
الابراج : الجوزاء
عدد المساهمات : 18
نقاط : 25
تاريخ التسجيل : 25/12/2010
العمر : 30
عارضة النشاط :
40 / 10040 / 100


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى